oktober 2, 2022

arubanieuws

WE zijn de toonaangevende aanbieder van kwalitatief Nederlands nieuws in het Engels voor een internationaal publiek.

Stijgende energieprijzen testen veerkracht Nederlandse bakkerijen | Nieuws

Volgens de Nederlandse Brood- en Banketbakkersvereniging (NBOV) zijn al talloze bakkerijen in heel Nederland door de stijgende energiekosten op de rand van het faillissement gedreven.

VERWANT:

Nederlandse boeren blokkeren supermarktdistributiecentra

Als de overheid niet direct ingrijpt, zullen veel bakkers begin volgend jaar de winkel moeten sluiten omdat hun energierekening al is vertienvoudigd ten opzichte van twee jaar geleden.

“Zo’n 40 tot 60 procent van alle bakkers kan op 1 januari hun energierekening niet meer betalen. Er zijn zo’n 3.200 bakkers in het land. Dat betekent dat er meer dan 1.500 bakkers verdwijnen”, zegt NBOV-voorzitter Arend Kisteman. Op de vraag of zijn bakkerij het zal overleven, antwoordde Kisteman, een bakker in de noordoostelijke stad Zwolle: “Nee, ook voor mij is dat het einde van het verhaal.”

Net als veel Nederlandse huishoudens zien bakkerijbedrijven in toenemende mate hun vaste, goedkopere energiecontracten worden omgezet in dure variabele contracten.

“Zo’n energiecontract is nu acht tot tien keer duurder dan vorig jaar,” zei Kisteman, eraan toevoegend dat om kosten te besparen, steeds meer bakkerijen slechts vier of vijf dagen per week open blijven in plaats van de gebruikelijke zes dagen.

De inflatie in het land steeg in augustus naar een nieuw record van 12 procent van 10,3 procent in juli, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) dinsdag. De energieprijzen, die met 151 procent stegen, bleven de belangrijkste drijvende kracht achter deze groei, maar de stijgende kosten van boodschappen en huisvesting kwamen ook naar voren als belangrijkste bijdragen.

READ  Canadezen op bedevaart in voetsporen van Canadese soldaten

Ook de directeur van de Nederlandse Bakkerij Vereniging (NVB) Wim Kannegieter maakt zich zorgen. Hij verwacht binnen enkele maanden productieproblemen bij een aantal van zijn circa 40 middelgrote en industriële bakkers, die voornamelijk aan supermarkten in het land leveren. Hij wees erop dat het een kwestie van maanden is voordat sommige industriële bakkers de productie moeten stopzetten.

“Bij sommige ambachtelijke bakkers gebeurt dat al. De industriële bakkers maken brood voor supermarkten, dat is 90 procent van de markt. Die gaan geen maanden mee.”

De NBOV startte een campagne met advertenties in het Algemeen Dagblad om actie van de overheid te eisen. “Energiekosten moeten omlaag”, zegt een van de advertenties. “De ambachtelijke bakkers kunnen deze kosten niet dragen. Wij roepen Den Haag op om met een oplossing te komen.”

De NBOV stelt het vaststellen van een prijsplafond voor energie of het verlagen van de belasting op elektriciteit en gas als mogelijke oplossingen voor.