oktober 2, 2022

arubanieuws

WE zijn de toonaangevende aanbieder van kwalitatief Nederlands nieuws in het Engels voor een internationaal publiek.

Insecten omzetten in kunstmest, voer en olie

Met een paar vrachtwagens tegelijk worden afvalstromen naar de Protix-productiefaciliteit in Bergen op Zoom gebracht. En veel larven zijn daar best tevreden mee, omdat het ze volledig voedt. Daarmee vormen ze de basis van zowel nieuwe eiwitrijke diervoederproducten als organische mest voor de tuinbouw.

Deze meststof is de brug naar de land- en tuinbouw, maar de productiewijze heeft ook duidelijke raakvlakken met de sector. De productie van de insecten vindt plaats in een meerlagenteeltfaciliteit.


Protix’s vestiging in Bergen op Zoom, Nederland

Groei
Op bovenstaande locatie produceert Protix sinds 2019, hetzelfde jaar waarin het gebouw officieel werd geopend door koning Willem-Alexander. “Het betekende een belangrijke groeistap voor ons”, zegt Elselina Battenberg, Communications Manager bij Protix.

“Onze productiecapaciteit in deze faciliteit kan nergens anders ter wereld worden geëvenaard. Bovendien breiden we sindsdien nog sneller uit.”


Koning Willem-Alexander afgebeeld tijdens de officiële opening van de nieuwe faciliteit van Protix

Elselina was toen net toegetreden terwijl Protix de nieuwbouw aan het bouwen was. “Vier jaar geleden waren we met vijftig, nu is dat aantal al verdrievoudigd. Het weerspiegelt de sterke groei van het bedrijf, wat gek genoeg ongeveer dezelfde groeicyclus is van larven van de zwarte soldaatvliegen.”


Thijs Kapteijns

Bodemverbeteraar voor de tuinbouw
De producten van Protix worden gebruikt in de tuinbouw, met name de Flytilizer. Thijs Kapteijns, Business Developer Meststof, legt uit: “Onze larven upcyclen reststromen – van bijvoorbeeld de aardappelverwerking – wat resulteert in eiwitten en lipiden. Tijdens dit proces ontstaat er weer een reststroom bestaande uit de schillen en uitwerpselen van de larven die worden hergebruikt als meststof. Ook naar organische mest hebben we de afgelopen jaren een enorme vraag gezien, die perfect aansluit bij ons aanbod.”

READ  Koeman volgt Van Gaal op als bondscoach van Nederland na WK

Flytilizer wordt gebruikt in land- en tuinbouwgronden en in potgrond

Kastelers gebruiken Flytilizer niet alleen omdat het biologisch is, maar ook omdat het product Skal-gecertificeerd is. Het product is nog niet toepasbaar voor watercultuur, een techniek die veel gebruikt wordt in vertical farms. “Het zou geweldig zijn om op termijn ook aan vertical farms te leveren.”

De oorsprong van het bedrijf in 2009 was het ontwikkelen van duurzaam voer, met als eerste concept een duurzame vervanging van vismeel. Samen met medeoprichter Tarique Arsiwalla richtte de huidige CEO Kees Aarts Protix op om de insectenkweek als industrie te vestigen.

Meelwormen werden in die tijd eigenlijk alleen voor de visserij geproduceerd, dus dat was baanbrekend werk. Na twee jaar kassenproeven slaagden de twee oprichters erin insecten commercieel te kweken en moesten ze al snel verhuizen naar een grotere faciliteit.


Het uitbreidingsverhaal van Protix wordt met trots getoond in de vestiging Bergen op Zoom (Klik hier om in te zoomen)

Zelf ontwikkelde techniek
In 2019 verplaatste Protix zijn productie van Dongen naar Bergen op Zoom. En in plaats van een kas vind je nu een zelf ontwikkeld meerlagenteeltsysteem.

“De productiefaciliteit in Dongen II vormde de basis voor het gebouw waar we nu in zitten. Toekomstige panden zullen in dezelfde lijn worden gebouwd, maar we zullen ons natuurlijk blijven ontwikkelen.”


De meerlaagse productiefaciliteit

fokken
De productiefaciliteit is sterk geautomatiseerd, met zeer weinig menselijke interactie binnen de fabriek. Miljarden insecten kruipen rond in de duizenden kratten die door robots worden vervoerd en op transportsystemen worden geplaatst om ze te voeren of naar het volgende proces te verplaatsen.

READ  Prins Harry en Meghan Markle arriveren in Nederland na een verrassend bezoek aan het VK: live updates

Eenmaal volgroeid – meestal na ongeveer acht dagen – wordt de kratinhoud gescheiden en verwerkt. De insecten worden verwerkt tot eiwitmeel, vloeibaar vet en puree. Overblijvend zijn de huid en uitwerpselen, die worden verwerkt tot insectenfras, de basis voor de Flytilizer en Frassor tuinbemestingsproducten voor de consument.


Thijs voor een rek vol met insectenproducten

Naast het kweken en verwerken van de insecten heeft Protix ook een speciale kweekruimte. Eén procent van de insecten wordt bewaard voor ouderlijnen om nieuwe insecten van te maken. Om te blijven innoveren werkt het bedrijf samen met een insectenveredelaar om zijn producten voortdurend te verbeteren.

Denk bijvoorbeeld aan larven die nog efficiënter zijn in het omzetten van verschillende soorten afvalstromen. In vergelijking met de voorgaande jaren zijn de larven aanzienlijk in omvang toegenomen.

“Al die zwermende larven die samen in een krat zijn verpakt, genereren veel warmte. Daarom is klimaatbeheersing in de productiefaciliteit belangrijk, net als in reguliere vertical farms”, vult Thijs aan.


Larven en de zwarte soldaatvlieg (onder)

Toekomst
De producten van Protix worden inmiddels door andere bedrijven verwerkt tot producten voor (pet)food, vee en aquavoer. Insecten zijn echter ook geschikt voor menselijke consumptie en de samenleving bereidt zich daar stilaan op voor waarbij koplopers wijzen op het duurzaamheids- en eiwitaspect van dit soort voeding.

Elselina vult aan: “We zijn al bezig met consumentenproducten. We hebben nu de productie voor drie insecten voor mensen toegewezen: krekels, meelwormen en sprinkhanen. Voor elk insect en elke productiemethode zijn we verplicht om een ​​aanvraag in te dienen onder de EU Novel Food Regulatie.”

READ  Verkoop van patriottische raketten aan Nederland goedgekeurd door het Amerikaanse ministerie van Buitenlandse Zaken

Het bedrijf is van plan in de toekomst meer aanvragen in te dienen. Ondertussen gaat het bedrijf er prat op het vervangen van milieuonvriendelijke producten zoals vlees, soja en palmolie. Indirect hebben deze producten een impact op de rest van de voedselketen, aangezien de mens de belangrijkste eindgebruiker is van deze producten, zoals kip.

Voor meer informatie:
Protix
Van Konijnenburgweg 86
4612 PL Bergen op Zoom
+31 162 782501
[email protected]
www.protix.eu